Hozzávalók:
½ kg burgonya
1evőkanál tejföl
1kiskanál vaj (bármilyen lehet)
1cs.lapka sajt
10dkg reszelt trappista sajt
só


Elkészítés:
A burgonyákat meghámoztam, megtisztítottam, majd egy nagyobb lábasba dobáltam, vízzel felengedtem, és  készre főztem. Krumplitörővel pépesre összetörtem, azután a tejfölt, és a vajat eldolgoztam benne, és ízesítettem sóval. Diónyi gombócokat formáltam a masszából, és a közepét apróra szelt lapkasajttal gazdagítottam. A kész golyókat átforgattam tejbe, azután reszelt sajtba. Fogyasztás előtt átmelegítettem hogy a sajt megolvadjon, és sült csirkemellel tálaltam.
Jó étvágyat!