Egy friss szelet házikenyérnél nem is kell jobb!

Hozzávalók: 1db tojás, 300ml langyos víz, 1 teáskanál só, fél kg liszt, 2 teáskanál cukor, 1 teáskanál szárított élesztő, 25g puha vaj.

Elkészítés: Sokat gondolkodtam azon, hogy kipróbálom az itthon sütött kenyeret, mert nagyon finom frissen, és laktató, na és persze egészséges, hiszen kitudja a boltokban található, péksüteményekben mi van.
Egy tálba a tojást belecsurgattam, és enyhén felvertem. Majd hozzáadtam a langyos vizet, sót, és a kenyérsütőgép üstjébe borítottam.
Ezután a lisztet beleszórtam, és a közepébe egy mélyedést fúrtam. A mélyedésbe raktam az élesztőt, és köré szórtam a cukrot, végül a vajat elosztottam a sarkokba.
A gépet a „normál” programon közepes barnaságra beállítottam, és készre sütöttem.
A kész kenyeret nem vettem ki a gépből azonnal, hanem meg vártam, míg kicsit hűl, mert így könnyebb kivenni az üstből, és a dagasztó kar sem marad a forró péksüteményben.
Az enyhén meleg kenyeret lehet utána szeletelni, és fogyasztani!

Isteni finom lett, és óriási különbség van a bolti, és a házi kenyér közt, hiszen laktatóbb, és érezni lehetett, hogy benne volt az alapanyag!

Ajánlom mindenkinek egy tányér ebéd mellé! :)

Jó étvágyat kívánok!

Házi kenyér: