Ünnepi édestekercs

 2011.12.23. 21:12

Íme egy egyszerű ünnepi desszert!


Hozzávalók:

50 dkg háztartási keksz ( bármilyen lehet)

1 csomag vaníliáscukor

3 kocka tejcsokoládé

1 evőkanál eperdzsem

2 db kiwi

kókuszreszelék

tej

 

Elkészítés:

Egy nagyobb tálba lereszeltem az édes tallérokat, és egy csomag vaníliáscukorral elkavartam.

Gőz fölött megolvasztottam a csokikockákat, aztán kevés tejjel felöntöttem, majd hozzálocsoltam

a kekszreszelékhez, és jól összedolgoztam fakanállal. Alufóliapapírt terítettem az asztalra és a masszából pár kanállal raktam rá, utána határozott mozdulattal egy téglalapot csináltam. Egy evőkanál eperdzsemet kentem a tetejére, a végén két kiwit karikáztam fel , és azt tettem rá. Feltekertem az alufóliapapírba, és egy tekercsem lett végeredménynek. A hűtőbe toltam egy órára, utána vizes késsel fölszeltem, és kókuszreszelékkel megszórva lehet tányérra helyezni, és fogyasztani.

 

Én ezzel az édességgel kívánok mindenkinek Boldog Ünnepeket!


Ünnepi édestekercs

Címkék: ünnep olcsó ételek egyszerű hellókarácsony tekercs könnyen

Töltött gomba

 2011.12.10. 19:24

Ne csak kirántva együk!


Hozzávalók:

50 dkg gomba

2 db főtt tojás

1db vöröshagyma

1 evőkanál vaj

2 kiskanál tejföl

10 dkg trappista sajt

ketchup ( vagy paradicsom)

delikát

 

Elkészítés:

A gombákat alaposan megtisztítottam, és a szárától megszabadítottam, majd félretoltam.

A sütőmet bekapcsoltam, hogy kellőképpen átmelegedjen mire hasznát szeretném venni.

Egy tálba raktam a következőket: a tojásokat, az apróra szeletelt hagymát, a vajat, a tejfölt, a ketchupot ezután delikáttal ízesítettem, és végül a sajtot rászórtam. Alaposan eldolgoztam, és kanál segítségével két gombafej közé töltöttem. Így jártam el az összes gombával.

Alufólia papírt vágtam a sütő rácsára, azután egyenként rápakoltam a sületlen ételt.

20-perc alatt elkészült, ezután tányéra helyeztem, és burgonyapürével tálaltam.


De lehet fokhagymás tejföllel locsolni.

 

Jó étvágyat kívánok !

 

Töltött gomba

Címkék: ünnep olcsó gomba ételek egyszerű könnyen

Ünnepi ehető díszek

 2011.12.06. 18:48

 

Már nincsenek meg a tavalyi díszek? Az ideiek garantáltan nem lesznek meg!

Mert megesszük.

 

Hozzávalók:

1tábla tejcsokoládé ( akármilyen lehet)

1 kiskanál kristálycukor

1 kiskanál napraforgóolaj

1 db bonbonos doboz

1 tekercs ezüst színű szalag

díszgyöngy

fehércérna

 

Elkészítés:

Egy lábasba vizet engedtem, és forrni hagytam, utána egy üvegedényt ráhelyeztem, és beletörtem a csokit. Ráborítottam az olajat, és addig kavartam míg megolvadt az édességem.

A bonbonformákat teleöntöttem a híg édes masszával, és hagytam egy félórát, hogy jól megdermedjen. A szilárd csokiformákat kipattintottam a műanyag dobozból, és egy tányérra pakoltam. Egy tűt kerestem, és fehércérnát fűztem bele, azután az egyik édesformát a kezembe vettem, és tűvel átszúrtam, majd a fehércérnából akasztót készítettem.

Így jártam el az összes ehető dísszel. Kicsit üresnek éreztem így a díszt, fogtam és az összes akasztóra egy masnit kötöttem a szalagból.

Ezután a csokidíszeket benedvesítettem, és beleforgattam kristálycukorba, végül díszgyöngyökkel tettem még színesebbé.


További kellemes készülődést kívánok az ünnepekre mindenkinek!

 

Ünnepi ehető díszek:

 

 

 

 

Címkék: ünnep karácsony olcsó csoki egyszerű hellókarácsony dekorációk könnyen

Töltött bundásgolyó

 2011.12.02. 21:24

 

Hozzávalók: ( 2 főre)

10 dkg párizsi

2 szelet lapkasajt

fél fej vöröshagyma

6 szelet kenyér

2 db tojás

 

Elkészítés:

Ha már végképp unod a megszokott reggeliket!

Előkészítettem a felvágottat, a sajtot, és a hagymát, majd apró darabokra szeleteltem.

Hat szelet kenyeret egy vágódeszkára helyeztem, és levagdaltam körbe a héját.

Minden egyes kenyeret kettévágtam, azután egy fél szelet kenyeret fogtam, és a már felaprított sajttal, hagymával, és baromfival betöltöttem. Picit bevizeztem a kezem és golyókat formáltam a töltött kenyérből, de úgy hogy a labda tartalma ne látszodjon ki.

Egy tányérba beleütöttem a két tojást, és beleforgattam a golyókat, mindezután forró olajban 1-2 percig sütöttem.

Ahogy kész lett szalvétára szedtem, és fokhagymás tejföllel lecsurgatva hozzá forró citromos teával lehet fogyasztani.

 

Ízre kicsit a húsos palacsintára hasonlít.

 

Jó étvágyat!

 

Töltött bundásgolyó

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Címkék: reggeli olcsó ételek gombóc egyszerű könnyen

Ünnepi diós almás

 2011.12.01. 21:51


Hozzávalók:

50 dkg háztartásikeksz

4 db alma

1 evőkanál kristálycukor

1 csomag vaníliáscukor

2 dl tej

1 evőkanál liszt

20 dkg darált dió

 

 

Elkészítés:

A dió, és az alma elkerülhetettlen a karácsonyi készülődéskor.

Mi lenne ,ha ezt a kettőt összevegyítenénk?

Elővettem egy alufóliatálat, majd a kekszreszelékkel vastagon bevontam az edény alját.

Az almákat meghámoztam, és megfőztem, utána 3db gyümölcsöt nagylyukú reszelőn lereszeltem.

A maradék 1 almámat késsel apró kockára felszeleteltem, ezután hozzáborítottam a már lereszelt gyümölcshöz, és vaníliás cukorral megszórtam, és jól megkavartam.

Egy pár percre félretoltam, míg elkészítettem a masszámat.

Egy lábasba borítottam a tejet, és hagytam forrni, mindezután a lisztet hozzákavartam, és sűrűre főztem kis lángon. A végén a cukrot is hozzáadtam,és hagytam hűlni, de úgy hogy a mosogatóba engedtem vizet, és az edényt beleállítottam.

Pár perc elteltével az édes masszába a dió felét beleszórtam, és fakanál segítségével eldolgoztam.

Az alufóliatálat elővettem az alján az édes reszelékkel, erre rátettem a kinyomkodott reszelt almát, utána a kekszet, majd a diós masszát. Még egy réteget csináltam, és a végén a felkockázott gyümölcsöt pakoltam az édesség tetejére, és jó bevontam a maradék dióval.

A kész süteményt egy párpercre a hűtőbe toltam a töltelék miatt, majd vizes késsel felszeltem, és már fogyasztható is.

 

Nagyon egyszerű, és gyorsan elkészíthető!

Ajánlom mindenkinek az ünnepekre!

 

Ünnepi diós almás:

 

Címkék: alma ünnep karácsony dió olcsó ételek sütemény hellókarácsony könnyen

Halloween alma

 2011.10.29. 12:32

 

 


Nyugaton nagy divat a Halloween, és ezt nem csak jelmezekkel hanem asztalidíszekkel is ünnepelik!

 

Hozzávalók:

4 db alma

1 fürt szőlő

3 kocka tejcsokoládé

3 kocka étcsokoládé

1db vaníliáskeksz

1db jégkrémespálca

1 kiskanál kristálycukor

 

Elkészítés:

Elővettem egy lapostányért, rátettem 3 megmosott almát, ezután egy nagyobb fürt szőlővel takartam be az almákat. A maradék egy almát félretettem, és elkészítettem a csokiöntetet.

Egy kisebb lábasba vizet engedtem, és forrni hagytam, majd egy üvegedényt ráhelyeztem, és megolvasztottam a tejkockákat. (Én egy pár csepp étkezésiolajat is borítottam hozzá, hogy nagyon sűrű se legyen. ) Az almát óvatosan beleforgattam a csokismázba, mindezután a tányérra tettem. A vaníliáskekszet apró darabokra törtem, és a gyümölcsöt körbedíszítettem vele. Az étcsokoládét

gőz fölött megolvasztottam, és kiskanál segítségével csíkokat rajzoltam az almára, végül a jégkrémespálcát a gyümölcs közepébe szúrtam, aztán gazdagon meghintettem kristálycukorral.

Egy pár percre a hűtőbe toltam, hogy megdermedjen jól a csokisdekoráció, utána lehet az ünnepiasztalt kellőképpen díszíteni ezzel a gyümölcsös összeállítással.


Kívánok mindenkinek Békés mindenszenteket!

 

 

Címkék: alma ünnep halloween olcsó egyszerű dekorációk


 

Hozzávalók a dekorációhoz:

3db szár nélküli műrózsa

1db mécsesgyertya

1db hosszúgyertya

kisebb szál ezüstszínű gyöngysor

háttérnek egy fehér színű abrosz

 

 

Elkészítés:

Hogyan készítsünk gyorsan, és olcsón mutatós ünnepi gyertyadekorációt?

 

Egy fehér abroszt terítettem a nappali egyik sarkába (de lehet lepedőt is kinek mi van otthon.)

A terítő alá helyeztem két vastag könyvet, ezzel tettem lépcsőzetessé.

Megfogtam a két gyertyát, és a nagyobbikat az összeállítás közepére helyeztem, majd a mécsesgyertyát alá jobb oldalra tettem. Három szál művirágot fogtam, és leszakítottam a szárait, azután a gyertyák köré halmoztam. A látványosság kedvéért ezüst színű gyöngyökkel tettem színesebbé az ünnepi dekorációmat.

Aki szeretné el lehet képeslapként is küldeni !:)

 

Ezzel a dekorációval kívánok mindenkinek Békés mindenszenteket!

 

 

 

 

 

 

 

Címkék: ünnep gyertya virág dekorációk könnyen

Sajttal töltött falatkák

 2011.08.25. 20:40


Hozzávalók:
½ kg burgonya
1evőkanál tejföl
1kiskanál vaj (bármilyen lehet)
1cs.lapka sajt
10dkg reszelt trappista sajt



Elkészítés:
A burgonyákat meghámoztam, megtisztítottam, majd egy nagyobb lábasba dobáltam, vízzel felengedtem, és  készre főztem. Krumplitörővel pépesre összetörtem, azután a tejfölt, és a vajat eldolgoztam benne, és ízesítettem sóval. Diónyi gombócokat formáltam a masszából, és a közepét apróra szelt lapkasajttal gazdagítottam. A kész golyókat átforgattam tejbe, azután reszelt sajtba. Fogyasztás előtt átmelegítettem hogy a sajt megolvadjon, és sült csirkemellel tálaltam.
Jó étvágyat!
 

Címkék: sajtos olcsó recept ételek egyszerű könnyen

Töltött rizslabda

 2011.08.02. 21:43


Hozzávalók:
½ l tej
2 evőkanál kristály cukor
3 marék rizs
1 cs. vaníliás cukor
1kisebb kiszerelésű poharas vanília ízű puding
nutella (lehet táblás csoki is)

Hozzávalók az öntethez:
1kisebb kiszerelésű tejföl
fahéj
1cs. vaníliás cukor


Elkészítés:
Egy zománcos edénybe borítottam a tejet beleszórtam a cukrot, majd az egyik csomag vaníliás cukrot, és hagytam hogy jól felforrjon. Addig a rizs szemeket ki válogattam, és átmostam, majd mikor már forrt a tejes lé beleraktam az átválogatott szemeket, és jól elkavartam. Sűrű kavarás mellett készre főztem, és pici cukorral meghintettem, hogy ne bőrösödjön a teteje. A mosogatóba pakoltam az edényt, és alá hideg vizet engedtem, hogy hamar kihűljön. A hideg  édességbe fakanál segítségével belekanalaztam egy poharas vaníliás pudingot, és vizes kézzel diónyi gombócokat formáltam az egész masszából, közben mindegyik közepébe egy kiskanál nutella kenhető csokoládé krémet tettem, és így halmoztam tányérra a golyókat. Mindezután elkészítettem az öntetet a desszertre. A tejfölt egy bögrébe csurgattam, majd ízlés szerint fajhéjat kavartam hozzá, és vaníliás cukrot. Ezzel borítottam le, és már lehet fogyasztani.

Jó étvágyat!

Töltött rizslabda:
 

Címkék: és ételek egyszerű golyó olcsón könnyen

Forgatott sajtos

 2011.07.21. 18:35


Hozzávalók (2 főre)
4szelet kenyér (bármilyen lehet)
3db tojás
1evőkanál tejföl
10dkg sajt( trappista)
napraforgó olaj
ízlés szerint delikát





Elkészítés:
Kezdjük a reggelt egy kiadós, és egyszerű reggelivel!
Egy serpenyőbe öntöttem olajat, és a tűzhelyre raktam melegedni. Addig egy mély tányérba csurgattam 3db tojást, és villa segítségével felvertem, majd hozzá adtam a tejfölt, és ízesítettem delikáttal. Jól elkavartam, és egyenként belemártottam a  kenyér szeleteket a tojásos keverékbe, és a forró olajban készre sütöttem. Szalvétára szedtem ki a készre sült reggelit, és reszelt sajtba megforgattam mindet. Hagytam pár percet míg rá olvad a sajt. (Bár nekem lapka sajtom volt itthon, és ebből csipegettem a tetejére.)
Forró citromos teával lehet fogyasztani.

Címkék: reggeli olcsó ételek sajt könnyen

Finom tészta

 2011.07.17. 22:02

Tésztát főzzünk ebédre különlegesen, és egyszerűen !

 

Hozzávalók:
1kg csavart tészta
2db tojás
3 evőkanál natúr joghurt
1db 500g-mos kiszerelésű paradicsomos gombás szósz
1 kiskanál tejszín
10 dkg reszelt sajt ( trappista)
ízlés szerint delikát
fokhagymapor
majoránna
bors

Elkészítés:
Egy nagyobb zománcos edénybe felkészítettem vizet, és hagytam forrni. A tésztát beleborítottam, és pár csepp olajat is csepegtettem hozzá, hogy össze ne tapadjon a tészta. Fakanál segítségével megforgattam az edény tartalmát, és hagytam készre puhulni. Mikor már  elfőtt majdnem az összes víz a tésztáról lehúztam a lábast a gázról, és ízesítettem delikáttal, borssal, majoránnával, és fokhagymával. Jól elkavartam, majd hozzáadtam a natúr joghurtot, a tejszínt, és végül a paradicsomos szósznak a felét. Tálalásnál gazdagon szórtam reszelt sajttal, és lehet petrezselyem zölddel díszíteni.

Címkék: és olcsó recept ételek tészta egyszerű olcsón könnyen

Kolbászos tekercs

 2011.07.02. 21:36



Hozzávalók:
50dkg darált hús ( sertés)
1cs. szalámi ( bármilyen)
1db tojás
2 evőkanál tejföl
1 kiskanál tejszín
1db paradicsom
1 szelet kenyér ( fehér)
1db lila hagyma
ízesítettem delikáttal
fokhagymaporral
borssal
majoránnával


Elkészítés:
Egy tálba raktam a következőket: a darált húst, a tojást, belecsipegettem az áztatott kenyeret, a felaprított hagymát, és paradicsomot, majd ízesítettem delikáttal, fokhagymával, borssal, majoránnával. Összedolgoztam fakanál segítségével, és félre tettem. Egy nagyobb tepsit elővettem
, és az egyik felébe fagyott hasábburgonyát szórtam a másik felét kiraktam hosszába a szalámi karikákkal, és erre pakoltam rá a nyers húsos masszát, és egy hosszú rudat formáltam belőle.
A rúd tetejét bevontam a maradék szalámival, és betoltam az előmelegített sütőbe, és 180 fokon készre sütöttem. A készre sült rudat felszeltem, és egy bögrébe lapátoltam a tejfölt, és a tejszínt, majd ezzel az öntettel öntöttem le, és apróra darabolt vöröshagymával szórtam gazdagon.
Tálalásnál sült burgonyát pakoltam a kolbászos tekercs mellé.

Jó étvágyat kívánok!

 

Kolbászos tekercs:
 

Címkék: olcsó ételek egyszerű tekercs könnyen

Birkamájgombóc leves

 2011.06.27. 16:35

 

 

Kényeztessük szeretteinket valami különleges ebéddel!

 

 

 

Hozzávalók:

 

15dkg birkamáj

1db tojás

1 szelet kenyér

½ fej vöröshagyma

bors

4 szál sárgarépa

2 szál fehérrépa

ízlés szerint delikát

fokhagymapor

majoranna

 

Elkészítés:

 

A zöldségeket megtisztítva, és felszeletelve egy lábasba beleraktam, és felöntöttem annyi vízzel , hogy bőven ellepje. A hagymát a héjától megszabadítottam, és a felét a felkészített zöldségek közé beledobtam. Delikáttal ízesítettem, és lefedve hagytam közepes lángon főni. Addig a birkamájat alaposan megtisztítottam, és egy tálba kézi reszelő segítségével lereszeltem. Hozzá adtam a maradék hagymát apróra vágva, és egy kisebb szelet kenyeret jól beáztattam, és a belsejét bele csipegettem, majd szórtam hozzá ízlés szerint: sót, borsot, fokhagymaport, majorannát ,és még az elején hagytam a répákból 2 szeletet, és reszelővel rá reszeltem, ezután jól összedolgoztam. Vizes kézzel apró gombócokat formáltam, és a fövő levesbe pottyantottam a golyókat. Lassú tűzön készre főztem, majd tálaltam, és pici petrezselyem zölddel megszórva lehet fogyasztani ebédre.

 

Igazán különleges ízt adott a levesnek a birkamáj!!!!

 

Jó étvágyat kívánok!!:)

 

Elkészítési idő: 30 perc

 

Birkamájgombóc leves:

 

Címkék: leves recept ételek gombóc egyszerű könnyen

Csurgatott tészta

 2011.06.07. 20:51

 

 

Készítsünk ebédet egy csomag tésztából, és némi hozzávalóból!


Hozzávalók: 1kg tészta, ízlés szerint delikát, fokhagymapor, bors, egy kisebb kiszerelésű natúr joghurt, 1 evőkanál sajtkrém, 1db paradicsom, csipet petrezselyemzöld.

 


Elkészítés: Egy nagyobb lábasba félig fizet engedtem, és forrni hagytam, majd 1kg tésztát beleszórtam, és egy kávéskanál olajat csurgattam hozzá, hogy a tészta ne tapadjon össze.

Ahogy a tésztám megpuhult, és szinte az összes víz elfőtt róla lehúztam az edényt a tűzről, és hozzáadtam ízlés szerint delikátot, borsot, majd fokhagymaport, és jól elkavartam.

Ezután a sajtrémet dolgoztam el a tésztán, és a natúr joghurtot.

Picit visszahúztam a zománcos edényt a tűzre, és kavargattam közben, hogy le ne égjen a tészta.

Egy darab paradicsomot jól megmostam, és apró darabokra felkockáztam , és az ételbe dobáltam, és hagytam, hogy a paradicsom kicsit megpuhuljon. Én még öntöttem egy pici meleg vizet a tésztás ételre, hogy ne ragadjon le, és ahogy kész lett tányérra szedtem belőle, és aprított petrezselyem zölddel díszítettem .

Végtelen egyszerű, és könnyen elkészíthető.

A sajtkrém, és a paradicsom finom ízt kölcsönzött ennek az ételnek.

 

Jó étvágyat kívánok!

 

Elkészítési idő: 20 perc


Csurgatott tészta:

 

 

 

 

 

 

Címkék: ételek tészta egyszerű könnyen

"Csicsás" csirkemell

 2011.05.29. 21:34




Belegondoltatok már abba, hogy sok étteremben is hasonló ételeket készítenek, mint te otthon, csak éppen gazdagon díszítik, és ez teszi igazán olyan gusztává!

 

Hozzávalók: 4db nagyobb csirkemellfilé, 1evőkanál vaj, 1evőkanál kenhető krémsajt, ízlés szerint só, csipet bors, 1kiskanál delikát, 2db alma, 2 evőkanál tejföl.

 

Elkészítés: Egy jénai tálat kikentem a vajjal, majd a sajtkrémmel. A meghámozott almákat apró darabokra vágtam, és a vajazott edény alját kibéleltem a gyümölccsel. A húsokat alaposan megmostam, és sóval, majd borssal beszórtam, ezután az almadarabokra helyeztem. A maradék gyümölcsszeleteket a hús tetejére halmoztam.

2 evőkanál tejfölt belecsurgattam egy bögrébe, és felhígítottam vízzel, és a húsrakásra locsoltam.

Delikáttal gazdagon megszórtam, és előmelegített sütőben készre sütöttem.

Főtt burgonyával tálaltam az almával rakott ételemet.


Finom ízt kölcsönzött ennek az egyszerű ételnek az alma, és a sajt!

 

Jó étvágyat kívánok!:)

 

 

Csicsás” csirkemell:

 

 

Címkék: hús ételek egyszerű almás könnyen

Sonkarakás

 2011.05.19. 11:57


Varázsoljunk pár szelet sonkából egy tányér finom ebédet!


Hozzávalók: 20dkg sonka, 1kg burgonya, 3fej lila hagyma, fél evőkanál olaj, 10 dkg reszelt trappista sajt, 2 evőkanál tejföl, só, bors, 1 gerezd fokhagyma.

Elkészítés: Ezt a receptet azoknak is ajánlom, akik még kezdők a konyhába!
Egy lábasba a burgonyákat beleraktam, és annyi vizet engedtem rá, hogy ellepje. Majd főni hagytam. Ezután egy jénai belsejét megkentem olajjal, és a hagymákat megpucoltam, és vékony szeletekre vágtam.
A hagyma karikákkal kibéleltem a megolajozott edény alját, és sonka szeletekkel takartam be. A tetejét megszórtam pici reszelt sajttal, és sóval.
A készre főtt krumplit felszeleteltem, és ezzel fedtem be az egészet. Végül egy bögrébe mertem 2 evőkanál tejfölt, csipet sót, borsot, és bele törtem a fokhagymát. Ezzel az öntettel locsoltam le a tetejét, és gazdagon szórtam reszelt sajttal.
Előmelegített sütőbe toltam, és készre sütöttem.
A kész sonkás ételt melegen csemege uborkával tálaltam.
Nekem volt még itthon felvágottam, és 2-3 szeletet egymásra helyeztem, majd egy kisebb szelet sajtot pakoltam a közepére, és feltekertem. Leöntöttem a tejfölös lével, és sajttal megszórtam így sütöttem meg. Ezzel a felvágottas tekercsel díszítettem tálalásnál a tányérom.

Finom ízt kölcsönözött ennek az egyszerű ételnek a sonka! : )

Jó étvágyat kívánok!


Elkészítési idő: 50 perc

Sonkarakás:

 

Címkék: burgonya ételek sonka egyszerű ebéd könnyen

Házikenyér

 2011.05.13. 11:19



Egy friss szelet házikenyérnél nem is kell jobb!


Hozzávalók:
1db tojás, 300ml langyos víz, 1 teáskanál só, fél kg liszt, 2 teáskanál cukor, 1 teáskanál szárított élesztő, 25g puha vaj.

Elkészítés: Sokat gondolkodtam azon, hogy kipróbálom az itthon sütött kenyeret, mert nagyon finom frissen, és laktató, na és persze egészséges, hiszen kitudja a boltokban található, péksüteményekben mi van.
Egy tálba a tojást belecsurgattam, és enyhén felvertem. Majd hozzáadtam a langyos vizet, sót, és a kenyérsütőgép üstjébe borítottam.
Ezután a lisztet beleszórtam, és a közepébe egy mélyedést fúrtam. A mélyedésbe raktam az élesztőt, és köré szórtam a cukrot, végül a vajat elosztottam a sarkokba.
A gépet a „normál” programon közepes barnaságra beállítottam, és készre sütöttem.
A kész kenyeret nem vettem ki a gépből azonnal, hanem meg vártam, míg kicsit hűl, mert így könnyebb kivenni az üstből, és a dagasztó kar sem marad a forró péksüteményben.
Az enyhén meleg kenyeret lehet utána szeletelni, és fogyasztani!

Isteni finom lett, és óriási különbség van a bolti, és a házi kenyér közt, hiszen laktatóbb,
és érezni lehetett, hogy benne volt az alapanyag!

Ajánlom mindenkinek egy tányér ebéd mellé! :)


Jó étvágyat kívánok!


Házi kenyér:


 

Címkék: kenyér olcsó ételek egyszerű

Chips házilag

 2011.05.07. 21:16



Chipset meglehetősen könnyen tudunk készíteni, ha oda figyelünk pár dologra!

Hozzávalók: olaj, burgonya, só.

Elkészítés: Egy nagyobb tálat kibéleltem egy tiszta konyharuhával, és félre toltam. Majd a burgonyákat egyenként meghámoztam, és jól átmostam. Törölgetővel megtörölgettem a krumplikat, és a kibélelt edénybe szeletelővel hajszál vékony karikákra szeleteltem mindegyiket.
Ezután egy másik konyharuhával befedtem a még nyers karikákat, és pár percig hagytam, hogy minél szárazabb legyen a burgonya. Hiszen, ha meleg olajba tesszük a vizes burgonyát egyrészt, csapni fogja az olajat, másrészt pedig nem sül ropogóssá, mint a chips. Ez a titka forró olajba kell készre sütni, és nem szabad, hogy nagyon vizes legyen a burgonya, és persze minőségi krumpliból készítsük.

Az olajat jól meghevítettem, és a fél száraz karikákat belepakoltam, és jól, átsütöttem. Figyeltem arra, hogy ne süssem nagyon meg, mert hirtelen készre sült a burgonyám.
Aztán szalvétára kiszedtem, és sóztam.
Aki szereti, paprikázhatja isteni finom úgy is.

Ajánlom mindenkinek a házilag elkészített chipset, mert nagyon finom, ha jól el van készítve, és egyszerű is, és persze jóval olcsóbb, mint a bolti!

Jó étvágyat kívánok! :)

Chips házilag:


 

 

Címkék: burgonya olcsó ételek sült egyszerű könnyen

Anyák napi díszkosár

 2011.04.30. 21:09

 

 

A szokásos virágcsokor mellé készíthetünk valami egyedi dolgot is az édes anyáknak!

Hozzávalók: 1db csokoládés papírdoboz, 1db kis plüss maci, 1 kisebb tekercs szalag, száraz, vagy élő virág (pár szál), 1db fénykép magunkról, 1-2db csokoládé, ragasztó.

Elkészítés: Lepjük meg az édesanyákat egy mutatós díszkosárral!

Nekem még húsvétról megmaradt egy nagyobb csokoládés dobozom, és abból fabrikáltam egy közepes kosárformát olló segítségével.

Majd félig szórtam bele száraz virágszirmot, és a plüss macit a kosár közepére ültettem. Egy fényképet fogtam, és formára vágtam, és egy üdvözlő kártyára ragasztottam. Pár szárított szirmot ragasztóba mártottam, és a fényképet körbe kidíszítettem. Ezután egy pici zsineg segítségével a plüss nyakába kötöttem a virággal dekorált fényképet. Különböző virágokkal díszítettem mindkét oldalt ízlésesen, utána pár csokoládét helyeztem a mackó egyik oldalához, és végül egy kisebb szalagot olló segítségével bepödörtem, és a virágokra tekertem.

Lehet celofán papírba csomagolni, és szalaggal átkötve ajándékba vinni!

Én ezzel a dekorációval kívánok minden édesanyának Boldog anyák napját! :)

Anyák napi díszkosár:

 

 

 

Címkék: napi anyák egyszerű dekorációk könnyen

Húsvéti asztal megterítések

 2011.04.19. 20:53

 

 

 

Díszítsük az ünnepi asztalunkat minél frappánsabb ötletekkel!

 

A húsvét nemcsak a locsolkodásról, és a nyusziról szól, hanem magáról az ünnepről is. Éppen ezért fordítsunk figyelmet az ünnephez méltó terítésre.

Érdekes, hogy a karácsonynak hogy megadjuk a módját terítés szempontjából a húsvétnak meg nem. Szeretnék bemutatni pár egyszerű terítési praktikát, amivel könnyen megalapozható az ünnep hangulata!

Kellemes ünnepeket mindenkinek!

Húsvéti asztal megterítések: 

 

Címkék: húsvét asztal olcsó egyszerű dekorációk könnyen

Húvséti asztali koszorú

 2011.04.09. 21:15

 

 

Nem csak karácsonykor dekorálhatjuk az ünnepi asztalunkat koszorúval!

 

Hozzávalók: 1db művirágnak a szára, 4 db tojás, 1 nagyobb marék műfű, pár db műlevél, pár db élővirág, különböző színű filcek.

Elkészítés: Elővettem egy művirágot, és egyenként lecsipegettem a leveleket, majd a tetejéről is leszakítottam a virágot. Ezután a tojások mindkét oldalát, picit megütögettem, és apró lukat csináltam, aztán kifújtam a tojás tartalmát. Különböző színű filcekkel kidekoráltam a tojásokat, majd fogtam a lecsupaszított virágszárat, és óvatosan felfűztem a kifestett tojásokat, ezt követően a szárnak a végeit összecsavartam, és ekkor kaptam egy koszorúformát. Nem maradt más hátra, mint a tojások közé a letépkedett műlevelet rácsavartam, majd pár élővirágot szúrtam a levelekhez. Ahogy készlettem egy vastagabb zsinegből akasztót fabrikáltam a koszorúra. Így nem csak az ünnepi asztalt díszíthetem ezzel a kompozícióval, hanem a bejárati ajtóra is fel tudom akasztani!

Könnyedén, és gyorsan elkészült, és eléggé feldobta az élővirág ezt a díszt! :) 

 

Tipp: Egy lapos tányérra , ha mű, vagy élő füvet szórunk , és erre helyezzük az elkészített koszorút azzal is feltudjuk könnyedén dobni a húsvéti asztalunkat!

 

Elkészítési idő: 30 perc

Húsvéti asztali koszorú: 

 

 

 

 

 

 

 

 

Címkék: húsvét egyszerű koszorú dekorációk könnyen

Gombás hidegtál

 2011.03.31. 08:43



Egy pár falat sohasem árt!

Hozzávalók: 20dkg vaj, 2db főtt tojás, 10 dkg reszelt sajt, 3 szál újhagyma, (vagy 1 db lila hagyma), 3-4 fej főtt gomba, ízlés szerint só, pici bors.

Elkészítés: Egy edényt elővettem, és a következőket beledobáltam: a vajat, a főtt tojásokat, a reszelt sajtot, és végül az apróra szelt hagymát. Villa segítségével jól összedolgoztam az alapanyagokat, majd apróra törtem a gombákat, és ezt is hozzáadtam. A végén ízlés szerint sóztam, és borsoztam. Majd tányérra szeleteltem a szendvics kenyérből, és a kész masszával megkentem a tetejüket, és pici sajttal díszítettem. Kígyó uborkával, és újhagymával tálaltam.
Isteni ízt adott a gomba a hideg falatoknak, és bármilyen összejövetelekre ajánlom mindenkinek! :)
Jó étvágyat kívánok!

Elkészítési idő: 20 perc

Gombás hidegtál:


 


 

Címkék: olcsó gomba ételek egyszerű könnyen hidegtál

Édes habos

 2011.03.26. 21:00


Készítsünk egyszerűen, és gyorsan a melegebb napokra egy kis édes hűsítőt!

Hozzávalók: 2db tojás, 3 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 kiskanál kakaó, 3dl tej, 1 evőkanál eperdzsem.

Elkészítés:
Egy tálba folyasztottam a tojások sárgáját, és hozzá adtam a cukrot, majd a vaníliás cukrot. Ezután habosra kikavartam, és a kakaóport hozzáadtam. Majd a 3dl tejet hozzáöntöttem, és jól elkavartam. Pár percre félre toltam, míg elkészítettem a habot. Egy edénybe raktam a tojásfehérjét, és kemény habot készítettem belőle. Nem maradt más hátra, 1 evőkanál eperdzsemet óvatosan a habhoz hozzálapátoltam, de vigyáztam, hogy össze ne törjem. Egy pohárba mertem a kakaós léből, és a tetejére halmoztam az édes habból, majd kakaóval hintettem meg.
Picit a hűtőbe raktam, és egy pár perc múlva már fogyasztató a habos hűsítő.
Nagyon finom, egyszerű, és a melegebb napokon jól hűsít! :)

Tipp: Kakaó helyett lehet olvasztott csokoládét hozzáadni ehhez az ínyencséghez! Vagy akár a habot gazdagíthatjuk összetört gyümölcsökkel!

Elkészítési idő: 15 perc


Édes habos:



 

Címkék: tej olcsó ételek egyszerű hab hűsítő könnyen

 

 

Ha nincs otthon tojásfesték, akkor sem kell megijedni, mert sok olyan hétköznapi dolog van, amivel pótolni tudjuk a festéket!

Hozzávalók: 9db tojás, 1db piros filc, 1db zöld színű filc, 1db kisebb tekercs piros szalag, 1db kisebb szál díszgyöngysor, 1db bordó színű körömlakk, pár fajta élő virágszirom, 1db piros színű rúzs, 1 evőkanál kristálycukor, 1db tojásfehérje.

Elkészítés: Dekoráljunk gyorsan, és könnyedén az ünnepekre tojásokat! Lehet tojásokat kifújni, de én egész tojásokat pingáltam ki itthoni tárgyakkal. A tojásokat egyenként megtisztítottam, majd 3 db tojást hagytam elő, és kétfajta filc segítségével kifestettem őket, majd belehelyeztem a műfűvel kibélelt kosaramba. Volt itthon piros szalagom vágtam egy kisebb csíkot belőle, és az egyik tojást ezzel vontam be. Mint mikor ajándékot csomagolunk hosszába, és keresztbe is elkötöttem a tojást. Áttetsző ragasztószalaggal a tojásra tudtam könnyedén rögzíteni a szalagot. Ezt is hozzá raktam, az elkészültek közé. A következő tojást az egyik elhasználódott rúzsommal festettem ki. Különböző mintákkal ki lehet próbálni, és meg látjuk a végeredményt, hogy ezzel is milyen szép kidekorált tojást tudunk készíteni. De lehet úgyis csinálni, hogy egy tojásfehérjébe belemártottam az ujjam, és a tojáson hullámos vonalat húztam, majd kristálycukorba azt a részt beleforgattam, és egy nagyon szép formát kaptam. Bár én mikor kész voltam, és meghempergettem a cukorba a tojást, még rúzzsal fent is, és lent is húztam egy hullámos vonalat. Ezzel még látványosabbá varázsoltam. Ilyenkor tavasszal a húsvét a virágokról is szól, és bátran ékesíthetjük szirmokkal is a tojásokat. Az egyik tojás alját bekentem picit az egyik lakommal, és körbe bevontam színes virágszirmokkal. Mikor jól rátapadt a szirom a tojás oldalához, kezembe fogtam az egyik körömlakkom, és a tojás felső részét vastagabb hullámokkal díszítettem. Pici száradás után bele tettem a többi kidekorált tojás mellé. Mindezután két tojás maradt festék nélkül. Az egyiket megfogtam, és tojásfehérjébe mártottam, és a tojás közepét jól bekentem, majd egy élő sárgavirágot ráragasztottam, és körömlakkal picit bekentem a szirmokat. Száradás után a többi tojás közé tettem. Nem maradt más hátra szintén úgy jártam el, mint az előzőnél tojásfehérjével a tojásra rögzítettem egy színes virágszirmot, majd volt itthon egy díszgyöngysorom, és a virág közepére ragasztottam egy gyöngyöt, és körömlakkal szárat, és levelet rajzoltam a virágnak.

Szépek, színesek lettek az ünnepi tojások!

Tipp: Bár eszembe jutott egy tojásdekorálási megoldás még. Egy kihegyezett gyertyával különböző mintákat rajzolunk a tojásokra, majd egy fej hagymát megfőzünk, és ennek a levébe belemártjuk a tojásokat, és nagyon szépen kirajzolódnak, amiket rá rajzoltunk. A végén pici olajos vattával megtörölgetjük, és szép fényes lesz.

Addig is kellemes készülődést kívánok mindenkinek az ünnepekre! :)

Húsvéti tojásfestési praktikák:

Címkék: húsvét tojás festék praktikák könnyen

Húsvéti virágkompozíció

 2011.03.17. 19:48

 

 

Dekoráljuk az ünnepi asztalt virágokkal!

Hozzávalók: 1db lapostányér, 1db kisebb műanyag tál, 2 marék műfű, (lehet élő fű is), pár db műlevél, pár szál élő virág, 3db tojás, többszínű filc, (tojásfestéshez), kisebb tekercs piros szalag (tojásdekorálásához).

Elkészítés: Egy lapostányért helyeztem az asztalra, és annyi műfüvet szórtam rá, hogy jól befedje az edényt. Majd kerestem egy műanyag tálat, és rövid időre félre tettem. Nekem volt itthon művirágom, és annak a száráról lecsipkedtem a leveleket. 20 levelet szakítottam a díszhez. Ezután a tálat fogtam, és az oldalát körbe bevontam a levelekkel.

 Ahogy kész lettem szintén műfűvel kibéleltem, és a tányér közepére helyeztem. A tojásokat különböző színű filcekkel kidekoráltam, és a tálba tettem. De lehet színes vékony szalaggal díszíteni a tojásokat. Szerettem volna még szebbé, és látványosabbá varázsolni az ünnepi dekorációmat, és a megmaradt műlevelekkel körbeszórtam a lapostányér szélét. Nem maradt más hátra, mint élő virágot szúrtam a levelek közé, és a tojások mellé is pakoltam pá szirmot.

Könnyen, és pillanatok alatt elkészült ez a virágokkal ékesített dekoráció!

Az ünnepi asztalt is hangulatossá lehet varázsolni ezzel az egyszerű virágkompozícióval! :)

Elkészítési idő: 20 perc

Kellemes időtöltést kívánok mindenkinek!

Húsvéti virágkompozíció: 

 

 

 

Címkék: tojás virág husvét dekorációk